WinterCoat er et familieejet bryggeri med rødder tilbage til 1970'erne, beliggende på den gård hvor bryggeren voksede op. Vi brygger øl af de bedste råvarer med kærlighed til øllets sjæl. Vores pub og butik er åben hver fredag, og vi tilbyder bryggerirundvisninger med ølsmagning samt koncerter. Vi har også et bookingsystem via Understory og mulighed for at leje fustager til fester. Derudover producerer vi vores egen Bierbrand, Humlegejst.

The Scandinavian School of Brewing (SSB) is a private institution founded in 1925, owned by the Brewers’ Associations of Finland, Sweden, Norway, and Denmark. SSB educates brewers with a focus on tradition, scientific knowledge, and Nordic creativity, supporting the development of new and innovative products. They offer courses in beer production, as well as soft drinks, cider, and spirits, ranging from 1 to 3 days in duration. SSB also provides an online beer calculation tool.

Havnsø Bryghus er en socialøkonomisk virksomhed, der brygger øl af høj kvalitet og bidrager til lokalområdets udvikling. Bryggeriet er lokalt forankret og samarbejder med lokale producenter og landmænd. De fokuserer på bæredygtighed, miljøansvarlighed og støtte til lokale projekter og kulturliv. Havnsø Bryghus tilbyder unikke øloplevelser og er dedikeret til at skabe en positiv forandring i samfundet. Havnsø.com er den digitale indgang til Havnsø, hvor man finder information om events, oplevelser og fællesskaber.

Musicon Mikrobryggeri er et unikt sted, der kombinerer et bryggeri med en hyggelig ølbar, beliggende i den kreative bydel Musicon i Roskilde. Vi producerer et bredt udvalg af økologiske og konventionelle specialøl på vores mindre bryganlæg, og tilbyder 14 forskellige haner med kvalitets craftbeer. Udover vores egne kreationer, samarbejder vi også med andre om at skabe unikke øloplevelser. Vi er stolte af at være en del af Musicons levende kultur og afholder jævnligt koncerter, quizzer og andre events.

Fantombryg er dit personlige bryggeri, der tilbyder unikke og personlige specialøl af høj kvalitet. Vi bruger udelukkende økologiske råvarer og danske ingredienser i produktionen. Vores øl er håndetiketterede og pakkes skånsomt i specialdesignede gaveæsker. Vi tilbyder også firmagaver og personlige øl til bryllupper og andre begivenheder.

Anarkist Beer & Food Lab er et mikrobryggeri, der udfordrer konventionerne inden for ølbrygning med fokus på unikke ølspecialiteter og kulinariske oplevelser. Stedet tilbyder et bredt udvalg af specialøl fra både danske og internationale bryggerier, samt events, koncerter og udstillinger om bryggerihistorie. Derudover samarbejder de med forskellige pop-up køkkener for at tilbyde varierede madoplevelser, der kan matches med deres øl. Anarkist er også et populært venue for arrangementer og firmaevents.

Nørrebro Bryghus blev grundlagt i 2003 med en vision om at ændre danskernes opfattelse af øl. Bryghuset er en pioner inden for dansk ølkultur og brygger over 250 forskellige øltyper. De fokuserer på kvalitet, traditionelle brygmetoder og økologiske råvarer. Nørrebro Bryghus distribuerer øl til restauranter, barer og butikker i København og resten af landet, og har nu et større bryggeri i Baldersbuen. De brygger og serverer velsmagende specialøl af økologiske råvarer.

BIE's BrygLab tilbyder en bred vifte af arrangementer og aktiviteter for både virksomheder og privatpersoner. Vi specialiserer os i ølsmagninger, bryggerileje, og faciliteter til fester, kurser og teambuilding. Vores erfarne bryggere guider dig gennem hele ølbrygningsprocessen. Vi tilbyder også lokaler til møder, undervisning og andre arrangementer. Flemming Bie, en erfaren erhvervsmand og civilingeniør, står bag virksomheden.